Салат с моцареллой, помидорами черри и перепелиными яйцами

Name: Салат с моцареллой, помидорами черри и перепелиными яйцами
Ingredients: помидорок черри; перепелиных яиц; маленьких шариков моцареллы; маслин каламата без косточек; мелких листочков базилика; Заправка; оливкового иасла; свежего лимонного сока; горчицы с зернами

Рецепт с фото пошаговый

Автор RomaN_

Лёгкий средиземноморский салат хорошо сочетается с охлажденным белым сухим вином.

Ингредиенты

помидорок черри 10

перепелиных яиц 10

маленьких шариков моцареллы 12-15

маслин каламата без косточек 12-15

мелких листочков базилика горсть

Заправка

оливкового иасла 2 ст. ложки

свежего лимонного сока 1 ст. ложка

горчицы с зернами 1 ч. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перепелиные яйца довести до кипения и отварить 5 минут. Остудить в холодной воде (можно со льдом). Почистить. Порезать на половинки.

Помидорки черри порезать на половинки, сложить в салатницу. Добавить шарики моцареллы, оливки каламата без косточек, порезанные перепелиные яйца и листочки базилика. Чуть посолить и осторожно перемешать.

Подготовить заправку: смешать хорошее оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Перемешать взбивая. Полить заправкой подготовленный салат.