Салат из помидоров и мягкого сыра

Name: Салат из помидоров и мягкого сыра
Yield: 2 порции
Ingredients: 🍅средних помидора; 🧀мягкого сыра типа "Адыгейский" (я люблю добавлять домашний козий сыр); 🧅 средняя луковица(лучше красный лук, он более хрустящий и не такой острый); 🧈 оливковое (растительное) масло по вкусу соль, перец; 🍋 сока лимона; 🥬салатные листья по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ляйсан Тазетдинова

#игры #салат

20 мин

2 порции

Ингредиенты

🍅средних помидора 2 (250 г)

🧀мягкого сыра типа "Адыгейский" (я люблю добавлять домашний козий сыр) 80-90 г

🧅 средняя луковица(лучше красный лук, он более хрустящий и не такой острый) 1

🧈 оливковое (растительное) масло по вкусу соль, перец 70 г

🍋 сока лимона 1 столовая ложка

🥬салатные листья по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук почистить, нарезать кольцами или полукольцами, посолить и помять, чтобы он дал сок. (Если слишком острый, можно промыть в холодной воде). Помидоры нарезать дольками. Сыр порезать небольшими кубиками.

Смешать, поперчив и заправив маслом и лимонным соком. Подавать можно на салатных листьях.

Из специй я добавляю листья свежего базилика. Если нет свежего, можно добавить сушеный, предварительно растерев в руке (так аромат будет насыщенным). ⠀ А вообще лучше подготовить заправку заранее, чтобы масло пропиталось травами и специями. ⠀ В тёплое масло добавить лимонный сок, базилик, орегано и чёрный молотый перец. Настаивать час. ⠀ Приятного аппетита!

...