Маринованный перец по-голландски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор
#игры #закуска
Почему по- голландски мне не известно- рецепт свекрови)
Очень...
Ингредиенты
красного сладкого перца 5-6 шт
Для маринада:
чеснока 5-6 зубчика
лаврового листа 1-2 шт
горошка душистого перца 6-7 шт
горошка чёрного перца 5-6 шт
соли среднего помола с горкой 1 ст. ложка
сахарного песка без горки 2 ст. ложки
уксуса 9% 60-70 мл
растительного масла 70-80 мл
воды 1 литр и 200 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Перец помыть, удалить семена и плодоножку- нарезать половинками или четвертинками.
Почистить зубчики чеснока.
2
Делаем маринад: в кастрюлю с водой выкладываем лавровый лист, перцы горошки, соль, сахарный песок, уксус и растительное масло.
Ставим на плиту, доводим до кипения- варим 1-2 минуты перемешивая.
3
Выкладываем перец и чеснок и варим 8–10 минут на небольшом огне.
Когда в воде все смешаете, попробуйте — у каждого вкус индивидуален, возможно, вам будет мало соли или сахара или недостаточно по кислоте уксуса. Главное — не переварить, чтобы перец получился хрустящим.
4
Перекладываем перец в емкость или банку- заливаем маринадом.
Остужаем и убираем в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита 😋
4.911244
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
@cook_28797227 это рецепт свекрови, мы консервируем вместе с ней. И я дела немного без консервации- просто поесть
20 августа 2021 г.
Ответить
Очень вкусно.
20 августа 2021 г.
Ответить
@cook_28797227 конечно вкусно 🤤
20 августа 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!