1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лечо 🌶 (на зиму)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Ларетус-Луканина
#игры #закуска #урожай #заготовки
Лечо- самый распространённый вариант...
40 мин + подготовка
5 литров
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
10 г
0 %
7 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сладкого перца (уже очищенного) 3,5-4 кг
- Острых перца 3
- Томатной пасты 1 л
- Воды 2-2,5 л
- Сахара 5 ст. л.
- Соли 2 ст. л.
- Смеси перцев, чили 2 ст. л.
- Чёрного перца или молотового красного 1 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Перец чистим.
Расчет идет на уже подготовленный перец по весу.
Режем сладкий перец-полосками.
Острый-мелкими кубиками.
2
В большой кастрюле смешиваем томатную пасту с водой.
В соотношении 1:2-2,5 л.
Должен получиться хороший томатный сок, не жидкий.
Поэтому берите вкусную густую томат. пасту!
3
Добавляем соль, сахар, сухие перцы.
Если любите по острее- увеличиваем чили или острый свежий перец
Регулируем вкус соуса!!!!!!!
Доводим до кипения.
4
Высыпаем перец и варим на медленном огне 40 мин.
5
Разливаем по стерильным банкам.
6
Хранение при комн. температуре или погребе.
Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96821
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
