Джем из острого перца

Name: Джем из острого перца
Ingredients: острого перца; красного болгарского перца; винного уксуса (6%); сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

Этот рецепт я нашла в Интернете (имя автора не запомнила, но большое ему(ей) спасибо),...

Ингредиенты

острого перца 150 гр
красного болгарского перца 150 гр
винного уксуса (6%) 500 мл
сахара 1 кг

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очистить оба вида перцев от семян, нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере до однородной массы.

В небольшую кастрюльку всыпать весь сахар, влить уксус, довести до кипения. Всыпать перемолотый перец, довести до кипения и уменьшить огонь. Варить 60 минут. Консистенция джема должна быть как варенье. Варить дольше не рекомендуется, иначе джем после охлаждения станет очень густым.

Разложить джем в небольшие подготовленные баночки, закатать.

Наслаждайтесь зимой вкусной острой приправкой к мясным блюдам. Приятного всем аппетита!

...