Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с языком и овощами (по-корейски)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олька К
Очень люблю азиатские нотки в блюдах.
15 минут
4 порции
2
Ингредиенты
- языка (у меня телячий) 300 гр
- огурец 1
- перец 1
- морковка 1
- луковицы 0,5
- чеснока 3 зубчика
- соевого соуса 40 мл
- сахара 1 ч.л.
- лимонного сока 1 ч.л.
- растительного масла 3 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Варим язык. Сначала кипячу воду и добавляю язык, варю в кипящей воде 15 мин. Воду сливаю. Заливаю кипятком, ставлю на огонь. Добавляю душистый горошек, лавровый лист, луковицу. Варю еще 1,5-2 часа
2
Пока язык варится, натираю на терке: огурец, морковь, перец или нарезаю соломкой.
3
Когда язык сварится. Нарезаю соломкой кладу к овощам.
4
В сковороду наливаю 3 ст.л. масла и обжариваю до мягкости половину луковицы нарезанной так же соломкой.
5
Пока жарю лук, давлю ножом и мелко рублю чеснок кладу в миску к овощам и языку.
6
Снимаю с плиты лук и горячим лью на чеснок. Все перемешиваю. Домашние кушают сразу. Но вкусней когда салат настоится часа 2.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811988
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
