Завтрак Омлет

Омлет с макаронами, колбасой и сыром

Name: Омлет с макаронами, колбасой и сыром
Yield: 3 порции
Ingredients: яйца; молока; вареной колбасы (или ветчины); отварных макаронных изделий любой формы; твердого сыра; зеленый лук; соль и перец; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ivan S

Если осталось немного макарон от ужина и небольшой обрезок колбасы - можно сделать...

30 минут

3 порции

Ингредиенты

яйца 4

молока 50 мл.

вареной колбасы (или ветчины) 50 гр.

отварных макаронных изделий любой формы 50 гр.

твердого сыра 30 гр.

зеленый лук 3 пера

соль и перец

растительного масла 30 мл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На растительном масле обжарить макароны несколько минут, если они длинные - можно их порезать. Не забудьте их помешать.

Затем добавить вареную колбасу - нарезать можно, как удобно, но не слишком крупно. И обжаривать, пока она не зарумянится.

Яйца хорошо смешать с молоком, посолить, поперчить и залить яичной смесью макароны с колбасой. Сразу убавить огонь, чтобы не сгорело. И лучше накрыть крышкой, так яйца приготовятся быстрее.

Как только яйца будут готовы, выключить огонь, прямо в сковороде посыпать тертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком. Снова закрыть крышкой и дать постоять минуты 3, чтобы сыр хорошо расплавился

Омлет готов! Можно резать на порции и подавать.

...