Лёгкий салат из пекинской капусты с помидорами и морковью

Name: Лёгкий салат из пекинской капусты с помидорами и морковью
Ingredients: пекинская капуста; помидор; морковь; сметана (у меня 10%); чеснок (2-4 зубчика); соль, зелень (у меня «вкусная соль»)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

~32 ккал 🥗

5-10 мин.

Ингредиенты

пекинская капуста 350 г

помидор 1 шт. (200 г)

морковь 1 шт. (150 г)

сметана (у меня 10%) 70 г

чеснок (2-4 зубчика) 10 г

соль, зелень (у меня «вкусная соль»)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пекинскую капусту режем соломкой, солим и без фанатизма мнём.

Морковь трём на тёрке (крупной или под корейскую морковь), помидоры режем произвольно, чеснок давим. Всё смешиваем и заправляем сметаной.

Соус можно усложнить, смешав сметану с майонезом, тогда будет вкуснее, но и калорийнее. Можно замиксовать сметану, майонез и сливки, тогда технически получится аналог коул слоу, только более нежный, потому что пекинская вам не белокочанная. В любом случае салат получается пикантным и дополнит, а то и возглавит любой гарнир.

...