Кровавые яйца на Хэллоуин

Общий смысл рецепта таков: мы варим яйца вкрутую,а затем подкрашиваем их с помощью пищевого красителя красного цвета. Но мы используем свеклу, так цвет яиц будет еще загадочнее. Варим яйца вкрутую. Я обычно добавляю в кастрюлю щепотку соли чтобы яйцо не вытекло, если вдруг лопнет. Сливаем кипяток и заливаем яйца холодной водой, пусть остынут. Варим свеклу без шкурки или берем вареную свеклу в вакууме. Яйца обстукиваем и катаем по столу, чтобы повредить скорлупу.

Помещаем яйца вместе с жидкостью после варки свеклы в пакет. Можно положить пакет в холодильник и периодически переворачивать яйца для равномерной окраски поверхности. Это займёт примерно час.

Теперь остаётся лишь почистить яйца, совсем не обязательно делать это аккуратно, это же кровавые яйца! Даже пара-тройка кусочков скорлупы будет смотреться естественно (но лучше, если скорлупа будет темной, так интереснее).

Можно подавать кровавые яйца на праздничный стол к Хэллоуину. Простейший рецепт, который не отнимет много времени и сил.

Очень просто, но смотрится миленько.