Тыквенный пирог 🎃

Name: Тыквенный пирог 🎃
Yield: много
Ingredients: Пирог; целтнозерновой пшеничной муки; пшеничной муки в/с; корицы; разрыхлителя; соды; соли; Подсластитель (я использую prebiosweet 5 г); яйца; растительного масла без запаха; тыквенного пюре; ванильный экстракт (опционально); Крем; творожного сыра; мягкого творога; подсластитель (у меня prebiosweet 4 г); ванильный экстракт (опционально)

#выпечка Самый рыжий, самый тёплый, с бомбезным сочетанием тыквы и сливочной кислинки. То...

Ингредиенты

Пирог

целтнозерновой пшеничной муки 200 г

пшеничной муки в/с 50 г

корицы Щепотка

разрыхлителя 2 ч.л.

соды Щепотка

соли Щепотка

Подсластитель (я использую prebiosweet 5 г) по вкусу

яйца 4

растительного масла без запаха 240 г

тыквенного пюре 425 г

ванильный экстракт (опционально)

Крем

творожного сыра 200 г

мягкого творога 200 г

подсластитель (у меня prebiosweet 4 г) по вкусу

ванильный экстракт (опционально)

1 ч. 30 минут

много

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать сухие ингредиенты

В отдельной миске смешать яйца, масло и пюре. Соединить две массы. *если тесто получается сильно густым (напр. из-за пюре, его влажность зависит от способа приготовления), можно добавить теплую воду/молоко/сливки доведя до средней консистенции*.

Выпекать в смазанной сливочным маслом форме 55 минут в разогретой до 180° духовке. За 10 минут до конца накрыть фольгой, чтобы кекс не подгорел. Проверять на готовность зубочисткой. Остудить в духовке с приоткрытой дверцей до полного остывания, вынуть из формы и уложить на блюдо.

Все ингредиенты для крема смешать. Украсить пирог равномерным слоем и разрезать на порционные пирожные. Наслаждаться ароматным влажным пирогом с чашечкой не менее ароматного чая, кофе или какао... Приятного аппетита 💛.