Салат с форелью и красной икрой

Подготовьте все ингредиенты. Форель нарежьте тонкими ломтиками, крабовые палочки мелким кубиком. Рис и яйца отварите до готовности. У яиц отделите белки от желтков и отдельно натрите их на терке.

Так как мы готовим салат-перевертыш, необходимо взять глубокий салатник и застелить его пищевой пленкой. Так легче будет сохранить его форму перед подачей.

По периметру салатника выложите слой из ломтиков форели, чтобы при переворачивании получился красивый «купол» из красной рыбы.

На рыбу выкладывайте слои в такой последовательности: желтки, крабовые палочки, белки, красная икра, рис. Старайтесь их утрамбовывать ложкой. Слой с белками можно немного посолить, остальные слои просто смажьте небольшим количеством майонеза.

Накройте салат пищевой пленкой и оставьте пропитываться на 1-2 часа. Перед подачей накройте салат плоским блюдом и переверните его. Снимите пленку и украсьте салат красной икрой и зеленью. Приятного аппетита!

Готовила для своей коллекции простых и коротких видео рецептов @potapushka Заходите на инстастраничку за кулинарным вдохновением!