Очень вкусный салат с брокколи и курицей

Name: Очень вкусный салат с брокколи и курицей
Ingredients: соцветий брокколи; куриная грудка; винограда без косточек (или 50 г изюма); бекона; грецких орехов (или любых других по вашему вкусу); луковицы; Для маринада:; уксуса; сахара; кипяченной воды; Для заправки салата:; домашнего майонеза; свежевыжатого лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Долго сомневалась по поводу этого рецепта. Но он превзошел все мои ожидания. Настолько...

Ингредиенты

соцветий брокколи 300 г

куриная грудка 1

винограда без косточек (или 50 г изюма) 150 г

бекона 150 г

грецких орехов (или любых других по вашему вкусу) 50 г

луковицы 1/2

Для маринада:

уксуса 4 ст.л

сахара 2 ст.л

кипяченной воды 150 мл

Для заправки салата:

домашнего майонеза 3 ст.л

свежевыжатого лимонного сока 2-3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку отварить в соленой воде. Лук нарезаем полукольцами и маринуем: перекладываем его в глубокую миску и добавляем несколько ложек сахара, уксус и воду. Оставляем мариноваться хотя бы на полчаса.

Тем временем, бекон режем и поджариваем до золотистого цвета, выкладываем на бумажное полотенце.

Брокколи разбираем на соцветия и при необходимости нарезаем. Виноград моем и разрезаем пополам.

Отваренную куриную грудку разбираем на волокна и готовим заправку. Для заправки смешать майонез с лимонным соком, при желании добавить немного перца, тщательно перемешать венчиком. Собираем все ингредиенты в большой емкости и заправляем.

...