Салат "Ежик"

Куриную грудку мелко режем поперек волокон. Яблоко чистим и мелко режем, оливки режем пополам. Сыр и яйца натираем на терке. Добавляем к яйцам и сыру пропущенный через пресс чеснок, заправляем майонезом, перемешиваем.

На тарелку выкладываем слоями продукты. Формируем фигурку ежика. Каждый слой промазываем майонезом. 1 слой – куриная грудка, 2 слой – яблоко, 3 слой – оливки,

4 слой (финишный) – яично-сырная смесь. Аккуратно наносим яично-сырную смесь на будущего ежика, обмазываем со всех сторон, выравниваем.

Оливки режем на 4 части, делаем иголки. Оливки хорошо крепятся к верхнему слою. Делаем носик и глазки. Салат «Ёжик» готов. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!