Курица с овощами в духовке

Name: Курица с овощами в духовке
Ingredients: куриных бёдра- у меня крупные- рублю пополам; небольшой баклажан; средних клубней картофеля; крупный помидор; чеснока; сметаны 20%; оливкового масла; Соль, чёрный молотый перец, копченая паприка; Свежая зелень для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева

Нежное сочное мясо курицы с запеченными овощами 😋 У меня в рецепте куриные бёдра,...

Ингредиенты

куриных бёдра- у меня крупные- рублю пополам 2 шт
небольшой баклажан 1
средних клубней картофеля 3-4 шт
крупный помидор 1
чеснока 1-2 зубчика
сметаны 20% 2-3 ст. ложки
оливкового масла 1 ст. ложка
Соль, чёрный молотый перец, копченая паприка по вкусу
Свежая зелень для подачи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные бёдра моем, обсушиваем. Я рублю пополам. Натираем солью, чёрным молотым перцем. Выкладываем на сухую разогретую сковороду и обжариваем на мил на огне до золотистого цвета.

Баклажан моем, очищаем от кожицы, режем толстыми кольцами. Чистим и моем картофель- режем пополам. Моем помидор, нарезаем крупными дольками. Складываем в глубокую миску, солим, добавляем копчёную паприку, измельчённый чеснок и сметану. Перемешиваем.

Куриные бёдра и овощи выкладываем в пакет для запекания. Скрепляем концы. Кладём на противень.

Ставим в разогретую духовку и запекаем 40-50 минут при температуре 190 градусов. Затем прокалываем пакет и потом разрезаем. Возвращаем в духовку и запекаем 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.