Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Банановые оладьи на молоке

Name: Банановые оладьи на молоке
Yield: 2
Ingredients: Очень спелые бананы (крупные); Молоко (1-3%); Сахар или заменитель; Яйца; 2 стакана в 200 мл.) мука пшеничная; Разрыхлитель; Соль; Растительное масло для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

Наверное, нет таких людей, которые бы не запомнили с детства простое и сытное блюдо —...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории222

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Очень спелые бананы (крупные) 2 шт.
Молоко (1-3%) 200 мл
Сахар или заменитель 2-4 ст. л.
Яйца 2 шт.
2 стакана в 200 мл.) мука пшеничная 250 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 щеп.
Растительное масло для обжаривания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Далее перебиваем яйца, сахар и банан, пока смесь не посветлеет. Добавляем в сладкое яично - банановое пюре разрыхлитель и соль и немножко взбиваем массу — до легких пузырьков.

Вливаем молоко и размешиваем веничком. Просеиваем муку: для большей пышности никогда не пропускайте этот этап! Всыпаем ее в яичную смесь — по частям, размешивая каждую порцию по часовой стрелке.

Чуть смазываем сковороду маслом. Поможет силиконовая кисточка. Разогреем посуду на среднем огне. Выливаем 1 половник теста и обжариваем под крышкой — до 3 минут с каждой стороны.

Подаем банановые оладьи на молоке со сметаной, ягодным соусом или просто так с кусочками фрукта. Оладьи сытные, воздушные и сладкие, даже при минимальном количестве сахара. Я добавляла 2 ст. ложки сахара.

Приятного аппетита!

...