Салат «Панцанелла»

Name: Салат «Панцанелла»
Yield: 4 порции
Ingredients: багет; помидоры спелые; каперсы; красный лук; .пучок базилик большой; маслины (без косточек, можно целые); красный бальзамический уксус; Чеснок; Пармезан тертый; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

Салат Панцанелла – сочное, ароматное и невероятно аппетитное итальянское блюдо....

20 минут

4 порции

Ингредиенты

багет 2 ломтика

помидоры спелые 5 шт

каперсы 2 ч. л

красный лук 1/2 шт

.пучок базилик большой 1

маслины (без косточек, можно целые) 80 г

красный бальзамический уксус 3 ст.л

Чеснок 1/2 зубчика

Пармезан тертый

оливковое масло 4 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Багет нарезать небольшими ломтиками, выложить в форму, сбрызнуть 1 ст. л. оливкового масла, подсушить в духовке при 180 ºС 10 мин.

Помидоры нарезать кусочками, добавить каперсы, маслины (если маслины целые, то раздавить плоской частью ножа и вынуть косточки), лук, нарезанный полукольцами.

Для заправки в чашу блендера сложить несколько кусочков помидоров, базилик (маленькие листики оставить для украшения), уксус, масло, чеснок, соль по вкусу. Измельчить.

Полить салат заправкой, посыпать листиками базилика, выложить гренки и посыпать пармезаном.

Приятного всем аппетита, хорошего праздничного настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...