Панцанела - невероятно простой и вкусный салат с итальянскими нотками

Name: Панцанела - невероятно простой и вкусный салат с итальянскими нотками
Yield: 3
Ingredients: Лепешка 0,5 шт; Моцарелла 300 г; Черри красные 200 г; Черри жёлтые 200 г; Красный лук 0,5 шт; Чеснок 2 - 3 зубчика; Оливковое масло 50 мл; Винный уксус 2 ст. л.; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#деньотца

30 минут

Ингредиенты

Лепешка 0,5 шт

Моцарелла 300 г

Черри красные 200 г

Черри жёлтые 200 г

Красный лук 0,5 шт

Чеснок 2 - 3 зубчика

Оливковое масло 50 мл

Винный уксус 2 ст. л.

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хлеб разломать небольшими порционными кусочками, выдавить чеснок, добавить соль и перец, половину оливкового масла. Перемешать.

К хлебу добавить помидоры, перемешать. Выложить на противень, поставить в разогретую духовку на 20 минут минут - чтобы хлеб снаружи подсох, а внутри остался мягким.

Луковицу порезать тонкими перьями, моцареллу извлечь из рассола и разрезать на 2 - 4 части. Добавить лук и сыр в тарелку с хлебом, перемешать. Полить винным уксусом, остальным маслом, посыпать сушеным базиликом ( идеально подойдёт свежий).

Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые - мне будет очень приятно!