1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат "Цветочные часы"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Очень хочется весны, которая всё никак... Приблизим, визуализируя разными рукоделиями -...
Ингредиенты
- Крутых куриных яйца 3
- Кукурузы половина маленькой 1 бан.
- Средний свежий огурец 1
- Отварной телячий язык или половина говяжьего 1
- Перьев зеленого лука 4-5
- Свежие укроп и кинза или петрушка
- Сметана и горчица - для заправки
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Язык при желании или отсутствию можно заменить любым отварным пресным мясом. Если же язык, то отварить его в подсоленном бульоне с лавровым листом. Остудить, почистить, порезать мелкими кубиками.
2
Тоже кубиками порезать очищенный огурец. От лука взять белые части, порезать мелко и смешать с огурцом. Яйца разделить на желтки и белки, измельчить их по отдельности.
3
Для заправки смешать сметану и горчицу в пропорции 3:1. И, собственно, сборка салата. Делается это слоями на плоском блюде. На дно - язык, ровным слоем. И промазать заправкой. Поверх - желтки, потом - зеленую смесь огурца с луком. И опять заправка
4
Верхний слой - белки. По краю - кукуруза. Посолить поверхность. И с помощью укропа, веточек кинзы (петрушки) и кукурузин выложить рисунок: стрелки часов и "цифры", роль которых у нас выполняют маленькие пучки укропа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792190
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
