Рулетики с "красной рыбой"

Name: Рулетики с "красной рыбой"
Yield: 10 штук
Ingredients: хлебцы (криспы); мягкого обезжиренного творога; укропа; корнишонов по желанию; или красный полуострый перец гогошар; соли; сахара; майонеза; или; густой сметаны; лимонного сока; перец; чеснока при желании; ломтиков красной рыбы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Эти рулетики прекрасное дополнение в качестве закуски на фуршет, на пикник, с собой на...

10 штук

Ингредиенты

хлебцы (криспы) 10 штук

мягкого обезжиренного творога 300 грамм

укропа 1/2 пучка

корнишонов по желанию или 100 грамм

или красный полуострый перец гогошар

соли 0,5 ч.л.

сахара 0,5 ч.л.

майонеза 2 ст.л.

или

густой сметаны 2 ст л ложек

лимонного сока немного

перец

чеснока при желании 1 зубок

ломтиков красной рыбы 100 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко порезать или укроп или перец или огурцы, смешать с творогом и сметаной и пробить блендером, добавить по вкусу лимонного сока и сахара и еще раз пробить. Делайте и пробуйте по вашему вкусу. Ведь каждый рецепт это основание для вашей фантазии. Если любите перец, поперчите, любите чеснок - добавьте. Для моих рулетиков я купила ржаных хлебцев, нежнейшего творога, смешала с парой ложек сметаны, лимонного сока, соли, добавила мелко-мелко нарезанного шалота, укропа!! Без укропа не тот вкус.

Намазала на хлебцы половиной соуса и, закрыв пленкой, оставила на ночь. Для пробы пару штук сделала с красным перцем. Вкусно! Хлебцы размягчились и их можно будет скрутить рулетом. Утром намазала еще раз оставшейся начинкой и выложила лаксом. Свернула в трубочку. Закрепила, у меня специальные палочки, но идеально подойдут и зубочистки. Что вам сказать? Отличная закуска!

P.S. Так же в начинку можно завернуть и ломтики ветчины. Добавить в серединку маслинку, помидорчик-черри или корнишон. Всё, что по душе и что есть в холодильнике.

...