Рулетики с "красной рыбой"

Name: Рулетики с "красной рыбой"
Yield: 10 штук
Ingredients: Хлебцы (криспы); Мягкого обезжиренного творога; Укропа; Корнишонов по желанию или; Или красный полуострый перец гогошар; Соли; Сахара; Майонеза; или; Густой сметаны 2 ст л ложек; Лимонного сока немного; Перец; Чеснока при желании; Ломтиков красной рыбы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Эти рулетики прекрасное дополнение в качестве закуски на фуршет, на пикник, с собой на...

10 штук

Ингредиенты

Хлебцы (криспы) 10 шт.
Мягкого обезжиренного творога 300 г
Укропа 1/2 пуч.
Корнишонов по желанию или 100 г
Или красный полуострый перец гогошар
Соли 0,5 ч. л.
Сахара 0,5 ч. л.
Майонеза 2 ст. л.
или
Густой сметаны 2 ст л ложек
Лимонного сока немного
Перец
Чеснока при желании 1 зуб.
Ломтиков красной рыбы 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мелко порезать или укроп или перец или огурцы, смешать с творогом и сметаной и пробить блендером, добавить по вкусу лимонного сока и сахара и еще раз пробить. Делайте и пробуйте по вашему вкусу. Ведь каждый рецепт это основание для вашей фантазии. Если любите перец, поперчите, любите чеснок - добавьте. Для моих рулетиков я купила ржаных хлебцев, нежнейшего творога, смешала с парой ложек сметаны, лимонного сока, соли, добавила мелко-мелко нарезанного шалота, укропа!! Без укропа не тот вкус.

Намазала на хлебцы половиной соуса и, закрыв пленкой, оставила на ночь. Для пробы пару штук сделала с красным перцем. Вкусно! Хлебцы размягчились и их можно будет скрутить рулетом. Утром намазала еще раз оставшейся начинкой и выложила лаксом. Свернула в трубочку. Закрепила, у меня специальные палочки, но идеально подойдут и зубочистки. Что вам сказать? Отличная закуска!

P.S. Так же в начинку можно завернуть и ломтики ветчины. Добавить в серединку маслинку, помидорчик-черри или корнишон. Всё, что по душе и что есть в холодильнике.

...