Котлеты из индейки

Прокрутить филе бедра индейки с репчатым луком в мясорубке, посолить, поперчить по вкусу, добавить размягченное в микроволновке сливочное масло и яичный желток.

Фарш хорошо вымесить и убрать в холодильник на 30-40 минут.

Хлеб заморозить в морозильной камере, затем натереть на крупной тёрке.

Влажными руками сформировать котлеты, запанировать в хлебе.

Выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, жарить на умеренно среднем огне по 7-8 минут с каждой стороны.

Подавать горячими с любимым гарниром. Приятного аппетита 😋