Точно круче красной рыбы!!
Рецепт с фото пошаговый
Автор ХОЗЯЮШКА!!!!! СКРЫЛЁВА СВЕТЛАНА 🏃♂️
1,5суток
1 порция
5
Ингредиенты
🔪 скумбрия, 5 шт
🔪 лук, 5 шт
для маринада
🔪 черный перец горошком, 10-12 шт
🔪 душистый перец горошком, 10-12 шт
🔪 горчица семена, 30-40 шт
🔪 кориандр горошком, 30-40 шт
🔪 лавровый лист, 2-3 шт
гр 🔪 уксус (9% столовый), 50
гр 🔪 подсолнечное масло, 120-140
ст.л 🔪 натуральный мед или сахар, 4
ст.л 🔪 соль, 1,5
ст.л 🔪 томатная паста или кетчуп, 4
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Нарезаю скумбрию полукольцами и укладываем дно в чём будем мариновать рыбу, потом укладываю рыбу и так поочерёдно чтобы и рыба была заложена луком.
2
Потом начинаю варить маринад, наливаю воду 2 литра воды и всё вместе сюда кладу и довожу до кипения, я добавляю мёд, вкус мне больше нравится, сразу же и уксус сюда, как закипит минут 5 и выключаю до полного остывания.
3
Всё смешиваю.
4
Это, что вышло с рассола, остатки в банку, на второй заход оставлю.
5
Как остынет заливаю, и в холодильник на сутки, спустя сутки можно есть.
6
Всем приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99528
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
@marina_alekseeva на здоровье
1 ноября 2022 г.
Ответить
Ни разу не делала маринованную, только солёную, так вкусно пишете, что, однако, пора попробовать 😉😊
16 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!