Помидоры по-армянски или помидоры в овощном маринаде

Name: Помидоры по-армянски или помидоры в овощном маринаде
Ingredients: На 2 банки ×1,8 л нужно примерно 1,5 кг помидор,; В чистые сухие банки нарезаем помидоры сливки на четвертинки,; если томаты маленькие, то пополам и плотно укладываем; Перемолоть в блендере или на мясорубке :; 1 очищенный болгарский перец; 1 перец чили + 3-4 зубчика чеснока + пучок зелени; половину средней моркови

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Это не консервация, готовим и на следующий день едим. #кукснап

Ингредиенты

На 2 банки ×1,8 л нужно примерно 1,5 кг помидор,
В чистые сухие банки нарезаем помидоры сливки на четвертинки,
если томаты маленькие, то пополам и плотно укладываем
Перемолоть в блендере или на мясорубке :
1 очищенный болгарский перец
1 перец чили + 3-4 зубчика чеснока + пучок зелени
половину средней моркови

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Переложить измельченные овощи в кастрюлю, залить 2 л воды и поставить на огонь. - Добавить 3 стол ложки соли без горки + 4 стол ложки сахара + 100 мл 9% уксуса, душист перец штук 5, пару тройку лавровых листов. Закипятить маринад, остудить до теплого состояния и залить помидоры. Закрыть крышками. Пусть банки постоят 3- 4 часа при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник. Через день можно есть. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!

...