Творожная запеканка «Воздушная» 🍓

Name: Творожная запеканка «Воздушная» 🍓
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: гр - Творог в брикетах 9%; - Яйца; - Манка; - Сахар; гр - Клубника (или любые ягоды/начинки на ваш вкус) 🫐

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anastasiiavo 👩‍🍳

👩‍🍳 Принято считать, что своим появлением запеканка обязана французским кулинарам....

1 ч. 30 мин

4 порции

Ингредиенты

гр - Творог в брикетах 9% 650
- Яйца 4 шт
- Манка 3 ст. ложки
- Сахар 5 ст. ложки
гр - Клубника (или любые ягоды/начинки на ваш вкус) 🫐 200

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В большой миске соединяем творог, сахар, манку и желтки (🥚белки НЕ выбрасываем, оставляем в отдельной миске). Хорошо все перемешиваем до однородной массы (если остаются комочки, можно массу пробить через блендер). 🔥Заранее разогреваем духовку до 180 градусов.

Отдельно взбиваем белки до состояния густой, но воздушной массы.

При помощи лопатки соединяем белковую массу с творожной и выкладываем в форму для запекания. 👌По желанию, можно смазать форму сливочным маслом.

Сверху выкладываем порезанную клубнику (или любую другую ягоду/начинку на ваш вкус).

Убираем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 мин.

...