Рулет из лаваша с сырокопченым окороком и авокадо

Подготовить необходимые ингредиенты. Шпинат помыть, просушить. Авокадо очищаем от кожи и косточки, нарезаем тонкими дольками. Сбрызнем соком лимона, чтобы не потемнел. Расстилаем лаваш, смазываем его творожным сыром.

Выкладываем рядами, шпинат, окорок, нарезанное ломтиками авокадо и опять шпинат. Аккуратно сворачиваем лаваш с начинкой в рулет. Он должен быть плотным, поэтому хорошо прижимаем руками. Заворачиваем в пищевую пленку или пакет и ставим в холодильник на час, чтобы он пропитался.

Затем нарежьте одинаковыми кусочками, выложите на плоскую тарелку. Приятного аппетита!