Мохито

Name: Мохито
Yield: 1 порция
Ingredients: свежая мята — 6-7 веточек;; лайм — 1/2 шт.;; тоник (например Schweppes) — около 100-150 мл;; светлый ром (по желанию) — 50 мл;; Лед; сахар — 3 ч. ложки;; питьевая вода — 3 ч. ложки;

Рецепт с фото пошаговый

Автор Dzhakupova Dinara

#лента Рассмотрим рецепт популярного и безупречного во всех отношения коктейля Мохито....

10 мин

1 порция

Ингредиенты

свежая мята — 6-7 веточек;
лайм — 1/2 шт.;
тоник (например Schweppes) — около 100-150 мл;
светлый ром (по желанию) — 50 мл;
Лед
сахар — 3 ч. ложки;
питьевая вода — 3 ч. ложки;

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Лайм промываем, протираем полотенцем, а затем разрезаем на 2 части. Одну половинку делим на 4 дольки.

Чистые и сухие мятные листочки отделяем от стеблей, выкладываем на дно прозрачного бокала и разминаем пестиком до появления ярко выраженного душистого аромата.

Следом добавляем кусочки лайма. Снова работаем пестиком, на этот раз до появления цитрусового сока. Для получения алкогольного коктейля Мохито вливаем в бокал ром (для безалкогольного варианта просто пропускаем этот шаг).

Подготовим сахарный сироп. Для этого порцию сахара высыпаем в небольшой сотейник, вливаем питьевую воду. Помешивая, томим смесь на медленном огне. Как только крупинки сахара полностью растворятся, убираем сотейник с плиты. Остудив, переливаем сладкий сироп в бокал.

Параллельно измельчаем лед. Для этого помещаем его в обычный полиэтиленовый пакет, оборачиваем кухонным полотенцем, а затем энергично постукиваем молоточком для отбивных или несколько раз проходимся скалкой.