Салат с хурмой

Name: Салат с хурмой
Yield: 3 порции
Ingredients: Яйцо вареное; Грибы вареные; Ветчина; Лук; Хурма; Сыр твердый; Орехи грецкие; Тыквенное пюре без сахара; Сметана; Тимьян, розмарин молотые по щепотке; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

Для новогоднего стола лёгкий нарядный салат. Можно порционно подать или на блюде....

15 минут

3 порции

Ингредиенты

Яйцо вареное 2 шт

Грибы вареные 80 г

Ветчина 80 г

Лук 40 г

Хурма 80 г

Сыр твердый 20 г

Орехи грецкие горсть

Тыквенное пюре без сахара 2 ст л

Сметана 1 ст л

Тимьян, розмарин молотые по щепотке

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы можно любые взять, лесные или шампиньоны, вешенки. У меня заморозка - вареные сыроежки. Грибы, ветчину, яйца, лук нарезать мелкими кубиками. Смешать с соусом.

Для соуса смешать тыквенное пюре со сметаной, тимьяном, розмарином, перцем и солью. Если нет тыквенного пюре и нет тыквы, из которой можно его приготовить, заменить его на сметану или майонез.

Хурму нарезать средними кубиками, орешки поджарить и порубить. Сыр натереть на мелкой тёрке.

Салат разложить порционно или на общее блюдо. Сверху украсить хурмой, посыпать сыром и орехами. Подавать сразу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...