Запеканка из кабачков с мясными фрикадельками

Name: Запеканка из кабачков с мясными фрикадельками
Ingredients: кабачка среднего размера, 2; ст. л растительного масла, 1; одно яйцо; кукурузной муки (можно пшеничной), 150-180 г; соль -, по вкусу; шт. репчатого лука, 1; красный перец -, по вкусу; молотый черный душистый перец -, по вкусу; молотого мускатного ореха, 1 щепотка; ст. л сметаны, 3; разрыхлителя теста, 1/4 ч. л.; куриного фарша, 150 г; ст. л майонеза, 1-2; твердого сыра, 50 г

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Любовь

Спасибо за идею с кабачками, вкусное применение.

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена HOOGE

Простой и вкусный рецепт. Куриное филе, прокрученное с луком и морковью, у меня уже...

Ингредиенты

кабачка среднего размера, 2
ст. л растительного масла, 1
одно яйцо
кукурузной муки (можно пшеничной), 150-180 г
соль -, по вкусу
шт. репчатого лука, 1
красный перец -, по вкусу
молотый черный душистый перец -, по вкусу
молотого мускатного ореха, 1 щепотка
ст. л сметаны, 3
разрыхлителя теста, 1/4 ч. л.
куриного фарша, 150 г
ст. л майонеза, 1-2
твердого сыра, 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

137

человек планируют готовить

Натерла на терке кабачки, добавила яйцо, сыр, сметану, соль, разрыхлитель. Перемешала. Постепенно добавила муку, все тщательно перемешивая. Должно получиться тесто такой же консистенции, как для оладушек. Добавила в фарш соль и другие специи. Сформировала фрикадельки.

Смазала форму растительным маслом и выложила часть теста, затем - фрикадельки, сохраняя между ними небольшое расстояние. Сверху выложила оставшееся тесто так, чтобы фрикадельки немного видны были и смазала их майонезом. Поставила форму в духовку, разогретую до 1 80 градусов примерно на 50 минут. Тут уж по своей духовке надо ориентироваться.

Приятного аппетита.

...