Салат из фунчезы(рисовая вермешель) по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Скроцкая
Ингредиенты
- Ингредиенты для "Салат из фунчезы по-корейски"
- Фунчеза (рисовая вермишель) — 400 г
- Морковь — 70 г
- Огурец — 100 г
- Перец болгарский — 30 г
- Чеснок (1 средний зубчик) — 4 г
- Соус (Корейская заправка для фунчезы) — 1 пакет
- Соевый соус — 2 ст. л
- Рецепт "Салат из фунчезы по-корейски"
- У нас есть все необходимые продукты
Шаги приготовления
131
человек планирует готовить
1
Приступим.
2
Пропитаем водой фунчезу согласно инструкции на упаковке.
3
Я готовлю так:
4
Замачиваю рисовую вермишель на 10 мин. в воде
5
Вынимаю и кладу в кипящую воду на 3 мин.
6
Промываю вермишель в холодной воде.
7
Пока пропитывается фунчеза, нашинкуем овощи: морковь, огурец и болгарский перец длинной соломкой, мелко порубим чеснок.
8
Теперь переложим готовую фунчезу (400 г) в глубокую посуду, добавим туда нашинкованные овощи и чеснок.
9
Всё заливаем «Корейской заправкой» и тщательно перемешиваем руками.
10
Настаиваем салат 1 час.
11
Наш салат готов!
12
Заправляем его соевым соусом!
13
Приятного аппетита!
14
Если вы готовите фунчезу по-корейски впервые, нужно учесть:
15
Что сухая фунчеза набухает в 3 -4 раза!!! и при «запаривании» кипятком на 3 мин. необходимо еe периодически помешивать!!!
16
Что болгарский перец имеет ярко выраженный вкус, и использовать его нужно в небольших количествах!!!
17
Что морковь можно сделать мягче, если «обмять» еe руками в течение нескольких минут!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931024
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
