$Kурочкa \"в ажуре\"$

Kурочкa \"в ажуре\"

Name: Kурочкa \"в ажуре\"
Ingredients: Грудка куриная (крупные) —; Картофель (сырой, средней величины) —; Яйцо —; Мука — 2 ст. л; Сыр (тертый) —; Петрушка (зелень) — 1 пуч; Соль (по вкусу); Перец черный; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ????Ж@нн@ ????

Ингредиенты

Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л
Сыр (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч
Соль (по вкусу)
Перец черный
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Порежьте зелень..перемешайте с сыром

Мясо курицы порежьте тонкими пластиками

И обжарьте его, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке..буквально 2-3 минуты...помешивая...(если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)

Картофель почистить...натереть на крупной терке...хорошенько отжать...

Добавить яйца..муку..соль...перемешать

Разогреем сковороду...нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды...

Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...

Таким образом у нас получается блин картофельный блин

Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты)..переворачиваем...и выкладываем на половину блина курицу..

Сверху посыпем тертым сыром с зеленью...и ждем 2-3 минуты...когда поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться

Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...

...