Крабовые оладьи

Сначала подготовим все необходимые ингредиенты, чтобы в процессе приготовления все было под рукой.

Крабовые палочки достаем предварительно из морозильной камеры, оставляем примерно на 1 час при комнатной температуре. Затем снимает упаковку, и режем маленькими кусочками крабовые палочки, по желанию можно пропустить через мясорубку.

Наливаем несладкий натуральный йогурт и разбиваем сырое куриное яйцо, перемешиваем.

Твердый сыр натираем на крупной терке, и добавляем в основную массу.

В конце солим по вкусу, добавляем муку и перец чили. У меня перец входит состав специальной приправы для мяса, поэтому я добавила ее. Перемешиваем тесто до однородного состояния.

Ставим сковородку на плиту, наливаем растительное масло и выкладываем оладьи, примерно по 1 ст.л. Оладьи жарим до золотистого цвета с каждой стороны.

Подаем к столу крабовые оладьи в теплом виде, с ним отлично сочетается соус из йогурта и тертого чеснока, еще можно добавить измельченный укроп. Приятного аппетита!