Салат из куриных желудочков

Name: Салат из куриных желудочков
Ingredients: куриные желудки 1 кг; морковь 6 штук; луковица 3 штук; сладкий перец 3 штук; чеснок 5 зубч.; черный перец 1 ч. л.; кориандр 0,5 ч. л.; растительное масло 70 мл; соевый соус 2-3 ст. л.; яблочный уксус 3 ст. л.; сахар по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Вкуснейший салат, который можно готовить заранее. Сочный, яркий, пряный и в меру острый...

Ингредиенты

куриные желудки 1 кг

морковь 6 штук

луковица 3 штук

сладкий перец 3 штук

чеснок 5 зубч.

черный перец 1 ч. л.

кориандр 0,5 ч. л.

растительное масло 70 мл

соевый соус 2-3 ст. л.

яблочный уксус 3 ст. л.

сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные желудочки промыть, почистить и отварить 1,5 часа в слегка подсоленной воде. Остудить и нарезать соломкой.

Морковь натереть на корейской терке, лук и сладкий перец порезать соломкой, чеснок измельчить кубиком.

На раскаленном масле обжарить лук в течении 1 минуты. Добавить специи, чеснок и отправить горячим в нарезанный салат. Добавить соевый соус, уксус, сахар. Перемешать и дать настояться ночь.

Подробности приготовления смотрите в нашем видео.

Приятного аппетита!