Салат "Лесная полянка"

Смазываем большую салатницу оливковым маслом.

Далее салат выкладывается слоями:

1 слой салата: шампиньоны целые выкладываются шляпками вниз

2 слой салата: посыпаем измельченной зеленью, натертыми сыром и морковью

3 слой салата: майонез

4 слой салата: выкладываем порезанные кружочками маринованные огурцы

5 слой салата: кусочки куриного мяса или ветчины

6 слой салата: майонез

7 слой салата: выкладываем натертые яйца, снова майонез, свежие огурчики, нарезанные кусочками, натертый картофель

8 слой салата: майонез

Оставляем приготовленный слоеный салат на несколько часов в холодильнике. перед тем, как подать салат на стол, кладем на блюдо несколько листов зеленого салата, накрываем этим блюдом салатник и переворачиваем.

Приятного аппетита!