Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком

Да и начинка получается довольно легкой.

Тесто можно использовать готовое или приготовить свое любимое тесто для пирожков.

Тесто слоеное дрожжевое 500 г

Яйцо куриное 6 шт.

Лук зеленый 200 г

Соль ½ ч.л.

Мука пшеничная 30 г

Разморозьте слоеное тесто, яйца сварите вкрутую и очистите.

Вымойте, обсушите и нарежьте зеленый лук.

Яйца мелко нарежьте и добавьте к луку.

Посолите и перемешайте.

Тесто раскатайте в прямоугольник на посыпанной мукой поверхности и разрежьте на 12 прямоугольных частей.

На   каждый прямоугольник выкладывайте столовую ложку начинки, затем   смазывайте края слегка взбитым яйцом и сворачивайте в виде   треугольников.

Получившиеся   заготовки пирожков выложите на противень, застеленный бумагой для   выпечки, смажьте яйцом и запекайте при 180 градусах 30-35 минут.