2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Филе минтая в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
#кукпад4
Очень вкусная и сочная рыбка получается. Не жирная, но весь сок сохраняется....
30 мин
6 порций
6
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
133
0 %
13 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
8 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Филе минтая 500 г
- Яйца 2
- Муки 3 ст. л.
- Паприки 1 ч. л.
- Соль, черный перец по вкусу
- Молока 50 мл
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
55
человек планируют готовить
1
Филе минтая нарезать порционными кусками, слегка подсолить и поперчить. Желтки отделить от белков. Взбить желтки с щепоткой соли, сахара и молока.
2
Добавить муку и взбить еще раз миксером. Добавить паприку.
3
Белки взбить до устойчивых пиков и добавить их в кляр, аккуратно перемешать.
Рыбу тщательно со всех сторон обмазать кляром (я бросаю куски рыбы прямо в кляр и "топлю" их там).
В небольшом количестве растительного масла обжарить рыбку с двух сторон при закрытой крышке.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98672
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
