Минтай в кляре из кефира
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталка
Это одно из первых блюд школьной программы детей 90-х, которое я готовлю периодически...
1 час
2
Ингредиенты
- минтая 800 г
- кефира 300 мл
- яйца 2
- муки 3 ст.л
- Соль, перец, лимонный сок
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
У меня был минтай свежемороженный. Рыбку разморозили при комнатной температуре.
2
После разморозки, рыбку почистить, разделать на филе, отделить от костей. Филе нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком (для такого количества рыбы хватило кругляшка лимона в 1 см). Оставить на 15 мин. для маринования.
3
В этом время делаем кляр: кефир, яйца, муку и щепотку соли размешиваем до консистенции жидкой сметаны.
4
Теперь обмакиваем филе минтая в кляр и обжариваем примерно по 2 мин с каждой стороны.
5
Приятного аппетита! Нежно, вкусно и просто бесподобно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921104
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
4
1
4
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Татьяна Чумутина
оставил(а)
Наташа прекрасный рецепт . Спасибо что напомнили .
13 апреля 2022 г.
Ответить
