4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Филе минтая в кляре - рецепт с фото
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Приготовьте по этому рецепту аппетитное филе минтая в кляре – такое рыбное блюдо...
Ингредиенты
- минтай 300 г (филе)
- яйцо 1 шт.
- пшеничная мука 3 ст.л.
- растительное масло 1 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- черный перец 1 щепотка
Шаги приготовления
955
человек планируют готовить
1
Разобрать рыбу на филе или купить готовое филе минтая.
2
Разрезать филе на кусочки небольшого размера шириной по 3-4см.
3
В глубокой миске взболтать яйцо с перцем и солью, добавить муку, перемешать до однородности – кляр должен получиться достаточно густым.
4
Окунать кусочки рыбы в кляр поочередно и выкладывать в сковороду с разогретым растительным маслом.
5
Можно сразу положить в кляр все кусочки, вилочкой их аккуратно перемешать и потом ею же оттуда доставать поочередно и выкладывать в сковороду.
6
Жарить филе минтая в кляре на огне ближе к слабому по 3мин с каждой стороны до легкого зарумянивания.
7
Готовое филе минтая подавать к столу сразу после приготовления горячим с гарниром по вкусу.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94972
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
