avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Стейк из цветной капусты с цитрусовым вкусом

Стейк из цветной капусты с цитрусовым вкусом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Гичева 🌳
Стейк из цветной капусты вполне заменит натуральный, не уступая во вкусовых качествах....

Ингредиенты

  • Цветной капусты Кочан
  • Апельсин 1/2
  • Чеснок несколько долек
  • Приправы: тимьян, орегано, копченая паприка, соль
  • Для соуса:
  • Растительное масло 50 мл
  • Горчица 1 ч.л
  • Кунжутная паста 1 ч.л
  • Сок лимонный 1 ст.л
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Цветную капусту режем на стейки толщиной около 2 см. Резать надо через кочан, чтобы они сохраняли форму. Я добавила и морковь.
2
С апельсина снимаем цедру, мелко измельчаем ножом, отжимаем сок.
3
Приправы смешиваем в небольшой посуде, добавляем соль, растительное масло и размешиваем. Намазываем стейки этой смесью с обеих сторон. В промежутки между соцветиями вставляем несколько долек чеснока.
4
Поливаем стейки апельсиновым соком, посыпаем цедрой и ставим запекать в разогретую на 180гр духовку на 20-30 минут. Подаем с соусом. Для соуса все ингредиенты взбиваем блендером.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями