
Стейк из цветной капусты а-ля «капрезе»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
35 мин
4 порции
Ингредиенты
- Цветная капуста 1 шт
- Моцарелла 1 шарик
- Соус для пиццы (томатный) 1/2 стакана
- Тёртый сыр 1 горсть
- Песто 2- 3 ст л
- Кедровые орешки обжаренные
- Оливковое масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Капусту нарезать горизонтально на стейки толщиной по 1,5 - 2 см. Смажьте капусту оливковым маслом и приправьте по вкусу. Выложите капусту на противень и запеките в разогретой до 190° духовке 20 минут.
2
Смажьте капусту соусом для пиццы, выложите наверх кусочки моцареллы и посыпьте тертым сырам. Хаотично выложите по капельке песто. Отправьте капусту обратно в духовку минут на 10, чтобы сыр запекся и подрумянился.
3
Посыпьте стейки обжаренными кедровыми орешками.



4.91298
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями