Капрезе с соусом песто

Name: Капрезе с соусом песто
Ingredients: Спелый мясистый помидор; Моцарелла; Соус песто; Оливковое масло; Соль; оливковое масло; Соль; Базилик; Чеснок; Листья базилика; Соус:; Кедровые орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Яцкова

Ингредиенты

Спелый мясистый помидор 2 шт
Моцарелла 150 гр
Соус песто 3 ст.л
Оливковое масло
Соль
оливковое масло 7 ст.л.
Соль по вкусу
Базилик 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Листья базилика по вкусу
Соус:
Кедровые орехи 40 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Помидоры нарезать кружками, моцареллу ломтиками. На тарелку попеременно выкладывать ломтики томата и моцареллы. Полить закуску закуску песто(я песто выложила на дно тарелки). Посыпать листиками базилика.

Перед подачей сбрызнуть закуску оливковым маслом и подать к столу. Я ещё посыпала перцем крупного помола(это на любителя).

Соус песто: вымыть листья базилика и дать им хорошо обсохнуть. Положить в блендер 1 зубчик чеснока и кедровые орехи. Добавить немного соли и влить оливковое масло. Измельчить до состояния пюре.

...