avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Салат а-ля Капрезо с песто

Салат а-ля Капрезо с песто

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна
Баловать себя нужно. Обязательно! Усаживаемся поудобнее, сегодня рецепт как раз для...

Ингредиенты

  • Салатная основа любая (у меня руккола)
  • Томаты
  • Буррата
  • Оливковое масло
  • Свежемолотый перец
  • Для песто:
  • рукколы или базилика, или петрушки пучок
  • бальзамического уксуса или лимонного сока 1-2 ч. л.
  • Немного орехов кешью или кедровых
  • Соль, перец по вкусу
  • Оливковое масло
  • чеснока 1 зуб
  • пармезана кусочек маленький

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
Итак, для того, чтобы приготовить такой салат понадобится всего несколько ингредиентов: пряная руккола, спелые томаты, качественное оливковое масло и мешочек бурраты... Буррата - итальянский деликатес, изысканный продукт - эдакий мешочек из тонкого слоя моцареллы, внутри которого находится нежнейшая сливочная масса - страчателла. Обожаю этот сыр!!!
2
Для песто смешиваем в блендере или комбайне до однородной консистенции: пучок петрушки/рукколы/базилика (можно смесь этих трав, можно какую-то одну), маленькая горсть орехов - кешью/кедровые, 1 зуб чеснока, 1-2 ст. л. бальзамического уксуса, кусочек пармезана, соль, перец по вкусу, немного оливкового масла (им регулируем густоту соуса)
3
Формируем: салатная основа, кружки помидора, песто, мешочек бурраты, оливковое масло пару капель, свежемолотый перец. На мой взгляд, такой салат может стать полноценным ужином/обедом или быстрым перекусом.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
1
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями

Салат с орехами

lens