
Салат из сырых кабачков с мятой, кешью, чесноком и куркумой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Комаедова
#летнееменю Оригинальное блюдо из молодых сырых кабачков😉 #кабачок #салатизкабачков...
30 мин.
3 порции
Ингредиенты
- Кабачок (или половина кабачка). если у кабачка серединка с семечками есть, то она останется в отходах. от кабачка без семечек хватит и половины 1
- Крупных зубчика чеснока 4
- Свежей мяты 15 лист.
- Жареных орехов кешью 50 г
- Куркумы 1/3 ч. л.
- Оливкового масла 4 ст. л.
- Оранжевого лимона 2-3 кружка
- Соли 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Чеснок почистить. Мяту помыть, встряхнуть, нарезать и вместе с чесноком и кешью отправить в блендер.
2
Смолоть все до зернистой пасты. Переложить пасту в салатницу, добавить соль, сок лимона, куркуму, оливковое масло. Перемешать.
3
Почистить кабачок и нарезать его пластинками овощечисткой. Добавить кабачок в салатницу. Все перемешать. Салат готов🔥



4.96828
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями