
Салат с манго и авокадо с цитрусово-имбирной заправкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
20 мин
4 порции
Ингредиенты
- Авокадо 1 шт
- Манго 1 шт
- Огурец 1 шт
- Листья салата (латук, фриссе, ромен) 250 гр
- Лисья молодого шпината 1 чашка
- Тыквенные семечки
- Малина (опционно, но очень уместна)
- Для заправки:
- Апельсиновый сок 100 мл
- Лимонный сок 5-10 мл
- Имбирный сироп 2 ст л
- Крахмал 5 гр
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
1
Авокадо и манго очистите и нарежьте крупным кубиком. Листья салата нарвите руками. Огурец нарежьте полукольцами.
2
В сотейник налейте лимонный и апельсиновый сок, добавьте имбирный сироп и крахмал, разведённый в небольшом количестве воды. Приправьте соус по вкусу и уварите на слабом огне до загустения. Дайте заправке полностью остыть.
3
Заправьте салат и посыпьте тыквенными семечками. Можете украсить салат свежей малиной.



4.841772
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями