Салат из с/к балыка с сыром и фруктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
4 порции
7
Ингредиенты
- гр с/к балыка 200
- гр адыгейского сыра 150
- сладкий перец 1
- крупная груша 1
- манго 1
- авокадо 1
- яйца 4
- маленькая банка оливок (у меня - с лимоном) 1
- Половинка огурца
- Заправка:
- маленьких черешков сельдерея 5-6
- мандарин 1
- гр персикового сока 50
- гр любого твёрдого сыра 50
- неполная ст. ложка соуса песто 1
- оливкового масла 2 ст. ложки
- жидкого мёда 1 ч. ложка
- ложка тростникового сахара 1 ст.
- по вкусу Соль, перец
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Отвариваем яйца (я варил 5 мин после закипания). Чистим их. Подготавливаем остальные продукты.
2
Нарезаем мясо, Адыгейский сыр и сладкий перец.
3
Чистим, нарезаем огурец и грушу.
4
То же самое делаем с авокадо.
5
И манго. Добавляем оливки без рассола.
6
Крошим острый перец, чистим мандарины от кожуры, семян и белых плёнок. Нарезаем сельдерей и сыр. Все кладём в чашу блендера, добавляем песто, сахар, персиковый сок, мёд, оливковое масло. Пробиваем. Пробуем, по-необходимости досаливаем. Мне хватило солёности песто.
7
Заправляем салат, даём полчаса настояться. Режем яйца на четвертинки и подаём. Вуаля!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792215
Эмоции 70
Подарите автору эмоцию!
25
10
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Спасибо, Виктория! Вкус необычный, но мне было весьма вкусно))
23 января 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!