Салат с курицей и опятами «Розовый букет»

Name: Салат с курицей и опятами «Розовый букет»
Ingredients: куриного филе; маринованных опят (либо шампиньонов); сыра; моркови; грецких орехов; яйца; свеклы; чеснока; майонез; черный молотый перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

куриного филе 500 г

маринованных опят (либо шампиньонов) 500 г

сыра 300 г

моркови 200 г

грецких орехов 200 г

яйца 4

свеклы 2

чеснока 1 зубчик

майонез

черный молотый перец

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу, морковь, свеклу, яйца отварить до готовности отдельно.

Мелко нарезать морковь и курицу, отдельно нарезать и затем обжарить лук и грибы.

Кубиками нарезать сыр и яйца, потереть на терке орехи.

Соединить морковь, курицу, грибы, лук, яйца, сыр, орехи добавить майонез, перемешать, выложить на блюдо горкой.

Приготовить 2 блина.

Чеснок пропустить через пресс, свеклу потереть на мелкой терке, соединить, добавить 2-3 ст.л. майонеза, перемешать, намазать смесь на приготовленные блины, свернуть их трубочками, затем поперек разрезать на ломтики по 1,5 см толщиной.

Оформить салат с курицей и опятами «Розовый букет» приготовленными блинно-свекольными розами, прикрепив их сверху, украсить зеленью.

...