Моя Новогодняя лошадка- салат с сушёными грибами

Луковицу нарезать мелко, морковку натереть на крупной тёрке, обжарить до готовности, в конце жарки добавить грибы (немного оставить для украшения)

Сделать трафарет головы лошади, наложить на блюдо, обсыпать тёртым картофелем.

Убрать трафарет-это и будет первый слой, картофель в виде головы лошади (смазать майонезом)

2-й слой - куриное мясо, майонез

3-й слой - огурцы(мелкими кубиками)

4-й слой - лук, морковь, грибы (не смазывать майонезом)

5-й слой - яйца(на крупной тёрке), майонез

Весь салат обсыпать тёртым сыром, гриву, глаза, нос сделать из грибов, украсить зеленью и красным перцем.