Мясной рулет в тесте по-домашнем
Рецепт с фото пошаговый
Автор ksusha
Мясной рулет в тесте по-домашнему
Ингредиенты
сливочного масла 50 г
нарезанная крупная луковица 1
зубок чеснока 1
рубленой петрушки 2 столовые ложки
свиного фарша 700 г
горчицы 2 чайные ложки
яйцо 1
слоеного теста 450 г
сваренных вкрутую яйца 3
соль
перец
Шаги приготовления
78
человек планируют готовить
1
Разогреть духовку до 180 градусов.
2
На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3
В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
4
Яйца разрезать пополам.
5
Раскатать тесто в прямоугольник.
6
Положить в середину половину фарша, сверху – половинки яиц.
7
Яйца закрыть оставшимся фаршем
8
На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы.
9
Завернуть верхний и нижний край теста на фарш.
10
Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке.
11
Из остатков теста можно украсить рулет
12
Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).
13
Это очень вкусно.
14
Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для трех мужчин одного рулета маловато будет.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.91321
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!