Салат Праздничный салат

Салат "Гранатовый браслет"

Name: Салат "Гранатовый браслет"
Ingredients: Картофель (средний размер) - 4 -5 шт.,; свекла (среднего размера) -2 шт.,; морковь - 2 шт.,; куриные грудки - 2 шт., (если крупная - хватит и 1),; яйца - 4 шт,; лук репчатый - 1 шт.,; грецкий орех (уже чищенный, только ядра) - 100 г,; чеснок - 2 зуб.,; соль - по вкусу,; майонез,; зёрна одного граната без косточек,; зелень для украшения.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Пугачёва

Много читала об этом салатике, но сама возиться ленилась! А в новогоднее застолье все...

Ингредиенты

Картофель (средний размер) - 4 -5 шт.,
свекла (среднего размера) -2 шт.,
морковь - 2 шт.,
куриные грудки - 2 шт., (если крупная - хватит и 1),
яйца - 4 шт,
лук репчатый - 1 шт.,
грецкий орех (уже чищенный, только ядра) - 100 г,
чеснок - 2 зуб.,
соль - по вкусу,
майонез,
зёрна одного граната без косточек,
зелень для украшения.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца, картофель, свеклу, морковь отварить, луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Овощи и яйца почистить и всё протереть на крупной тёрке в разные тарелочки. Чеснок пропустить через чеснокодавку и смешать с майонезом. Начинаем собирать салат. Берём большое плоское блюдо, в центр его ставим стакан и вокруг его выкладываем продукты: 1 слой - картофель, протёртый на тёрке, смешанный с жареным луком; смазать слой майонезом. 2 слой - по рецепту отваренная морковь, но я заменила её на жареные грибы. 3 слой - половина тёртой свеклы, смешанной с толчёными орехами; смазать майонезом. 4 слой - куриное мясо, порезанное мелкими кусочками; смазать майонезом. 5 слой - тёртые на крупной тёрке яйца, смазываем майонезом. 6 слой - 2-я половина свеклы с орехами, смазать обильно весь верхний слой майонезом. Верх салата и бока украсить зёрнами граната. По краям посыпать салат рубленной зеленью - у меня это зелёный лук и укроп! К сожалению, пошаговых снимков нет, снимки не сохранила, вот только один нашла на диске - так выглядит салат перед подачей на стол - ещё со стаканом внутри. Потом стакан, естественно, убирается!

Совет от меня: промазывать слои очень проблематично - весь слой сбивается и тянется за ложкой! Я пошла по пути наименьшего сопротивления - добавила майонез прямо в тарелочки с протёртыми продуктами. А каждый слой ещё и чуть присыпала солью. Можно слои не промазывать, а покрывать майонезной сеточкой, надрезав тонкий и узкий уголок у пакета с майонезом. P. S. Зелень немного "выгорела" в холодильнике! Так что получилась желтоватой! :)