Сырные палочки для пикника с розмарином

Name: Сырные палочки для пикника с розмарином
Ingredients: готового слоеного теста; тертого твердого сыра; яичных желтка; мелко нарезанного розмарина; зернистой или дижонской горчицы; тертого сыра Пармезан; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

готового слоеного теста 375 г
тертого твердого сыра 100 г
яичных желтка 2
мелко нарезанного розмарина 4 ст. л.
зернистой или дижонской горчицы 2 ст. л.
тертого сыра Пармезан 2 ст. л.
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

431

человек планирует готовить

1 желток соединить с горчицей, перемешать до однородной консистенции.

Поверхность присыпать мукой, раскатать тесто, наколоть его вилкой, смазать яично-горчичной смесью.

3 ст.л. розмарина посыпать ровным слоем тесто, затем посыпать его тертым сыром, слегка вдавить все в тесто, нарезать его полосками, закрутить их.

Выложить палочки на противень, прижимая к нему оба их конца.

Второй желток взбить с 1 ст.л. воды, смазать палочки.

Перед выпеканием сырные палочки для пикника с розмарином посыпаются солью и оставшимся розмарином, готовятся в течение 12-15 мин при температуре 200 градусов.

...