Салат "Хорошее настроение"

Огурец по желанию очищаем от кожицы и нарезаем не большой соломкой.

Смешиваем огурец с морковью.

Морковь не должна быть очень острой, иначе острый вкус будет перебивать весь вкус салата.

Для надежности можно сделать такую морковь дома, тогда вы сможете сделать соломку нужного размера и вкуса).

Колбасу тоже нарезаем соломкой.

Я использую варено-копченую куриную колбасу, так как она менее жирная и хорошо сочетается с майонезом.

Можно вместо такой колбасы использовать например ветчину)) Добавляем к овощам.

Из кукурузы сливаем воду и добавляем кукурузу в салат.

Добавляем майонез (можно добавить еще сметану,это для тех кто не любит майонез из-за жирности, тогда нужно брать пропорции 1:1), соль и перемешиваем.

Многие в такой салат добавляют еще зеленый или репчатый лук, но это уже на любителя выходит, так как в таком салате он очень хорошо ощущается.