Шоколадные кейк попсы к новогоднему столу - готовим вместе

Name: Шоколадные кейк попсы к новогоднему столу - готовим вместе
Ingredients: Для теста:; яйца - 4 шт.; сахар - 150 гр. (1 стакан); мука - 120 гр. (6 столовых ложек с большой горкой); ванилин - 1 пакетик; разрыхлитель -; соль - на кончике ножа; Для крема:; масло сливочное -; сгущенка -; Для глазури и посыпке:; шоколад по желанию - белый, молочный, темный; кондитерская посыпка; для кейк попсов или шпажки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Кейк-попсы — это сладкое лакомство родом из Америки, по внешнему виду очень похож на...

Ингредиенты

Для теста:
яйца - 4 шт.
сахар - 150 гр. (1 стакан)
мука - 120 гр. (6 столовых ложек с большой горкой)
ванилин - 1 пакетик
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - на кончике ножа
Для крема:
масло сливочное - 1 пачка
сгущенка - 0,5 банки
Для глазури и посыпке:
шоколад по желанию - белый, молочный, темный
кондитерская посыпка
для кейк попсов или шпажки палочки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим бисквит: Яйца взбить с сахаров, добавить ванилин, разрыхлитель, соль, муку, всё хорошо перемешать выложить в форму для запекания. Выпекать корж 30-35 минут.

Проверить на готовность. Если шпажка сухая, корж готов. Дать ему остыть.

Остывший корж поломать на кусочке и измельчить в блендере.

Для крема, взбить мягкое масло и сгущенку.

В большой миске смешать бисквит и крем. Тесто должно получится плотным, чтоб можно было сформировать шарики и они не разваливались. При необходимости можно добавить сгущенку.

Из полученной смеси формируем шарики примерно 25-30 грамм по весу и отправляем в холодильник не меньше чем на 2 часа.

Пересыпаем посыпку в миску.

На водяной бане растапливаем плитку шоколада.

Начинаем формировать кейк попсы. Шарик обмакиваем в растопленной глазури и посыпаем сверку кондитерской посыпкой

Ставим шарики в стакан и отправляем в холодильник, чтоб глазурь застыла.

ГОТОВО!!!! Наслаждаемся вкусным десертом! Приятного аппетита!

...